La Cucina – Taste & Stories
È un bistrot di cucina sana e creativa. Ma è anche molto di più.
È un crocevia di gusto e di storie, il posto giusto per un pranzo di lavoro o una cena in compagnia, con un menu nuovo ogni giorno, proposte vegetariane e in armonia con le stagioni, birre artigianali e ottimi vini locali.
È il luogo d’incontro tra persone che non si conoscevano prima e condividono qui la loro passione per il cibo, con laboratori, corsi di cucina, serate a tema e percorsi formativi sul consumo consapevole.
È la destinazione di molti percorsi diversi, quelli che prodotti freschi e di stagione, spesso biologici e a km 0 compiono per arrivare a Eco da piccoli produttori locali; ma anche i percorsi di inserimento lavorativo e di formazione, un’esperienza di crescita e di vita.
