La nuova proposta di Spazio Eco
La novità del 2021 è la gestione del ristorante in collaborazione con Tavola della signoria, azienda del territorio, eccellenza locale, rinomata per l’organizzazione di catering di alta qualità.

Orari di apertura: dal mercoledì alla domenica, dalle 17 alle 24

IL MENU DEL RISTORANTE

Cucina gourmet

SPUNTINI

Cestino aperitivo:
patatine, mozzarelline marinate, tarallini e
mais tostato con birra/spritz €10

Olive marinate, al bicchiere €2
(può contenere tracce di sedano)

Pizza rossa al trancio € 2,50
(glutine)

Pizza margherita al trancio € 3
(glutine, latte)

Focaccia farcita con mortadella € 4,50
(glutine,latte)

Hummus di legumi, gocce di pomodoro
piccantino, limone fermentato &
crostini € 5
(sesamo)

Barbatofu: crema di barbabietola arrostita
e tofu affumicato con tapenade di olive &
crostini € 5
(soia)

Crema di piselli,
menta e robiola & crostini €5
(Latte, glutine solo nei crostini)

 PIATTI

La variabile Tirolese:
gnocchetti tirolesi di spinaci con condimento del giorno € 10
(per ingredienti e allergeni chiedi a noi)

La Norma di mare: fregola sarda, sugo di pomodoro al basilico, melanzane, cozze, ricotta salata € 12
(glutine, latte, molluschi)

La paella eretica:
riso arrostito con verdure, legumi, salsiccia, guanciale e straccetti € 12
(uova tracce)

Fish & Potatoes: Merluzzo mantecato al timo con friggitelli e olive nere & patate al forno € 12
(pesce, latte delattosato)

La cotoletta alla petroniana con patate rosticciate € 15
(glutine, latte, uova)

Pulled Portobello: panino da hambuger
con “pulled” di funghi portobello e carote, stracciatella, cappuccio rosso e
cipolla marinati, servito con insalatina e patate al forno € 10

(glutine, latte, soia, senape, sesamo)

Il cestino del pane fatto in casa: pane, crescente bolognese, crackers € 3,50
(glutine, può contenere sesamo)

 TAPAS

Bruschetta bolognese al ragù e Parmigiano € 6
(glutine, latte, sedano)

Falafel con salsa allo yogurt € 5

(latte – solo nella salsa)

Kimchi (verdure fermentate alla coreana) & crostini € 5
(soia)

Rösti di patate con caprino, zucchine marinate e prosciutto crudo € 6
(latte, sedano)

Prenotazioni preferibilmente tramite messaggio WhatsApp: indicate giorno, ora, numero di persone e se desiderate cenare al ristorante o accomodarvi più informalmente all’osteria. In caso di richieste particolari, lasciate indicazioni e sarà nostra cura richiamarvi.
Cell. 346 300 8880